在台北的城市之中，若你願意離開主要道路、沿著至善路往外雙溪方向走，有一間低調卻能拍動人心的咖啡小屋 — 磨子Mill，地址在 111 台北市士林區至善路二段 449 號。

磨子或許不像大街上那種醒目店面，但它的溫度、它的味道，卻像一張邀請函，邀你走進一段跟自己相處的時光。


關於磨子：空間、風格與經營理念

山間小屋 vs 老房子風格

磨子坐落在外雙溪山腰間，以老房子改造為主體，木質地板、老家具、復古裝飾與生活選物相互輝映，空間中時常流動著一種被歲月揉過的美感。
店內座位不多：據訪客經驗，室內可能只有五桌左右、10 人上下的規模，室外也有幾張小桌點綴，整體感覺親密、寧靜。

磨子不接受訂位，現場候位或現場入座為主，若遇人潮可能有內用時限（例如有些文章提 2 小時限制）。
此外，有人指出店內無 WiFi、無電話，是希望讓訪客在這裡更專注於物件與時間本身。
 

經營者與故事

 

磨子的創辦人之一為張世銀，他和夥伴傑利從最初的私廚型態一路走來，經歷多次搬遷，最終落腳此處，讓它成為他們「喜歡的模樣」。
在他們的經營哲學裡，料理應貼近日常、味道要真實、空間讓人想放慢腳步。


在磨子，你會同時遇到「麵包店」、「咖啡館」與「日常料理小餐桌」三者混合的味道：

  • 佛卡夏（Focaccia）：這是店內相當受歡迎的一款麵包，內裡柔軟適口，外層烤得金黃酥脆，有時會搭配橄欖油、油醋來吃。

  • 海鹽捲 / 肉桂捲：作為甜點或早茶點心，它們常被訪客列為必嘗。海鹽捲在簡單中展現麵包本身的風味與鹹香平衡。

  • 青檸咖啡：不少人推薦這款飲品，檸檬的清爽與咖啡結合得剛好，是較具風格的飲品選擇。

  • 鹹食 / 咖哩飯：磨子除了甜點與麵包，還會提供鹹食如豬絞肉咖哩飯、附湯或套餐型態。

  • 焦糖布丁、甜點切片：飯後一道甜點，往往是柔軟滑順的布丁等，為這趟造訪畫下溫柔句點。

營業時間、交通與注意事項

項目資訊
地址台北市士林區至善路二段 449 號 1 樓 
營業時間每天 12:00–18:00 
公休日 / 休息日週四、週五休息（部分資訊說法不定休，建議看粉絲團公告）
低消 / 座位限制每人低消一杯飲品；內用人數限制（如限 2～3 人），內用可能有時間限制（如 2 小時）
交通方式可搭乘公車 255 區間、小 18 或棕 13 至「大經橋」站下車，步行即可到達 
停車 / 機車車可在路邊車格停放；機車通常可在店門口或附近停放（注意避免佔用他人空地）

小提醒：

  • 由於座位有限，建議若要品嘗特定麵包或餐點，可以事先透過粉絲專頁私訊預留。

  • 店內通常不提供電話訂位服務，經營者鼓勵現場體驗。

  • 營業時間或休店日可能臨時變動，訪問前記得查 IG / Facebook 公告。

為什麼你該造訪磨子？

  1. 逃離喧囂，讓時間慢下來
    在都市裡疲憊之餘，磨子像一處緩衝帶。午後曬著微光、喝著一杯手沖或青檸咖啡、搭配一塊麵包，讓身心都能安頓。

  2. 用心與誠實的料理與麵包
    他們在料理和麵包上不過度裝飾，講究食材本身的滋味與溫度。那份「簡單卻真實」的味道讓人印象深刻。

  3. 空間與選物共舞
    裝潢、老物件、生活選物擺設，都不是累贅，而是為了建立一個氣氛：讓人願意坐下、停留、看見細節、被物件和味道牽引。

  4. 每一次來都有新驚喜
    佛卡夏口味可能每天不盡相同，肉桂捲、甜點、鹹食菜單也會變動。這種探索感，讓每次訪問都值得期待。